{"id":235,"date":"2014-05-29T20:44:16","date_gmt":"2014-05-29T18:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nihaomadrid.es\/cocina-asiatica\/?p=235"},"modified":"2014-05-29T20:44:16","modified_gmt":"2014-05-29T18:44:16","slug":"palillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/palillos\/235\/","title":{"rendered":"Palillos y Palillos"},"content":{"rendered":"

S\u00ed, has le\u00eddo bien: \u00a1palillos y palillos! Y es que hay un problema en espa\u00f1ol – se usa la misma palabra para hablar de los palillos para dientes y de los palillos para comer. Pero en la misma comida, en China, es muy normal usar los dos tipos.<\/p>\n

El uso de palillos para dientes en una mesa puede ser una pr\u00e1ctica est\u00e1ndar en China. Al igual que en la mayor\u00eda de los pa\u00edses asi\u00e1ticos, la forma educada para desalojar los fragmentos de comida atrapados entre los dientes es cubrir la boca con una mano, y usar el palillo con la otra. Los palillos se utilizan con frecuencia entre platos ya que se cree que no se debe permitir que los sabores de un plato estropeen el disfrute del siguiente.<\/p>\n

Pero los palillos para dientes tienen otro valor importante cuando se usan los palillos para comer. Son ideales, y socialmente aceptables, para recoger las piezas de comida que a menudo desaf\u00edan incluso a los m\u00e1s expertos usuarios de palillos para comer – champi\u00f1ones resbaladizos y rodajas de medusa, por ejemplo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puede haber problemas para comer arroz con palillos para comer, a menos que haya absorbido parte de los jugos de los platos principales y por lo tanto se ha vuelto m\u00e1s manejable. El m\u00e9todo socialmente aceptable para comer arroz es llevar el taz\u00f3n cerca de la boca y r\u00e1pidamente trasladar el arroz a la boca con los palillos como si fueran una pala; esto puede ser dif\u00edcil para los que no est\u00e1n acostumbrados, as\u00ed que simplemente levantar porciones de arroz a la boca desde el taz\u00f3n sujetado en la otra mano es perfectamente aceptable. No trates de comer arroz desde un taz\u00f3n puesto en la mesa – sencillamente no se hace.<\/p>\n

\"Restaurante<\/a>
\nUna habilidad con los palillos que no se recomienda a un inexperto es el deshuesado de un pez despu\u00e9s de comer la mitad superior, porque no se le puede dar la vuelta. Esto lo debe hacer, con sumo cuidado, el anfitri\u00f3n (si est\u00e1s en una casa) o el camarero (en un restaurante).<\/p>\n

La raz\u00f3n por la que un pez nunca debe darse la vuelta es por una superstici\u00f3n tradicional, y un tributo a las familias de los pescadores del Sur de China – traer\u00eda mala suerte y un barco de pesca podr\u00eda volcar si al pez se le da la vuelta.<\/p>\n

Hay supersticiones asociadas con los palillos tambi\u00e9n. Si encuentras un n\u00famero desigual de pares de palillos al sentarte a la mesa, esto significa que vas a perder un barco, avi\u00f3n o tren. Dejar caer los palillos inevitablemente trae mala suerte, lo mismo que dejarlos cruzados sobre el plato. S\u00ed se permite cruzar los palillos, sin embargo, en un restaurante \u00abdim sum\u00bb. Tu camarero los cruzar\u00e1 para demostrar que tu cuenta ha sido pagada, o t\u00fa puedes hacer lo mismo para mostrar al camarero que has terminado y est\u00e1s listo para pagar la cuenta.<\/p>\n

Bueno, ya s\u00e9 que saber estos chismes sobre los palillos no te van a ayudar a dominarlos, pero me parec\u00eda interesante contarlos. \u00a1Espero que te hay gustado!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00ed, has le\u00eddo bien: \u00a1palillos y palillos! Y es que hay un problema en espa\u00f1ol – se usa la misma palabra para hablar de los palillos para dientes y de los palillos para comer. Pero en la misma comida, en China, es muy normal usar los dos tipos. El uso de palillos para dientes en … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,9],"tags":[84,161,162,163,222],"class_list":["post-235","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-china-y-lo-chino","category-cultura-alimenticia-china","tag-comer-arroz","tag-palillos","tag-palillos-para-comer","tag-palillos-para-dientes","tag-usar-palillos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}