{"id":259,"date":"2014-06-10T20:20:44","date_gmt":"2014-06-10T18:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nihaomadrid.es\/cocina-asiatica\/?p=259"},"modified":"2014-06-10T20:20:44","modified_gmt":"2014-06-10T18:20:44","slug":"la-comida-china-sabe-mejor-si-se-mastica-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/la-comida-china-sabe-mejor-si-se-mastica-bien\/259\/","title":{"rendered":"La Comida China Sabe Mejor Si Se Mastica Bien"},"content":{"rendered":"

\u00a1E igual que la comida china, cualquier tipo de comida sabe mejor si se mastica bien!<\/p>\n

Hoy quiero escribir sobre algo muy recomendado en la medicina tradicional china, pero que muchos chinos no respetamos: \u00a1masticar bien la comida! Y es que, seg\u00fan la medicina tradicional china, la comida forma parte del plan medicinal hol\u00edstico.<\/p>\n

Muchas veces no nos damos cuenta, pero masticar la comida activa reacciones fisiol\u00f3gicas en el cuerpo. Cuando comienzas a prestar atenci\u00f3n al proceso, te sorprender\u00e1s de lo bien que sabe la comida, y lo f\u00e1cil que es de digerir.<\/p>\n

Los seguidores de la salud natural tienen muchas creencias sobre las ventajas de masticar los alimentos, incluyendo las siguientes:<\/p>\n

    \n
  1. Digesti\u00f3n m\u00e1s suave: el proceso de la digesti\u00f3n comienza nada m\u00e1s empezamos a comer. Nuestras enzimas digestivas se encuentran en la saliva, que prepara nuestro tracto digestivo. La masticaci\u00f3n comienza la preparaci\u00f3n de la digesti\u00f3n dentro del cuerpo, y es la base para un comienzo saludable!<\/li>\n
  2. Mejor absorci\u00f3n: Si masticas bien la comida, est\u00e1s ayudando a la extracci\u00f3n de nutrientes y energ\u00eda. Los granos y los hidratos de carbono se transforman en az\u00facares para la energ\u00eda del cuerpo. Todas las prote\u00ednas, minerales, y vitaminas est\u00e1n siendo preparados para su absorci\u00f3n. Los problemas digestivos pueden ser la causa ra\u00edz de la diabetes, la obesidad y otros problemas de salud. Un buen valor nutritivo empieza desde su saliva y los alimentos bien masticados!<\/li>\n
  3. Nervios m\u00e1s en calma: Piensa en la masticaci\u00f3n como una forma de meditaci\u00f3n. Masticar lentamente puede ser muy relajante y aumentar tu sentido de concienciaci\u00f3n. Si te sientes estresado durante el d\u00eda, comienza a masticar tu comida m\u00e1s lentamente cuando comes. Cierra los ojos y saborea la experiencia. Imag\u00ednate ese pastel de chocolate y saborea cada bocado!!<\/li>\n
  4. Tu gusto por la comida despertar\u00e1 – Masticar m\u00e1s lentamente deja que el sabor permanezca m\u00e1s tiempo y se capte mejor. Estar\u00e1s m\u00e1s relajado y capaz de saborear cada aroma y sabor que los alimentos tienen que ofrecerte.<\/li>\n
  5. Fortalecimiento del sistema inmune: Masticar bien ayuda a que tu cuerpo descomponga las toxinas en seguida. Tu sangre se vuelve alcalina y ayuda a estimular la circulaci\u00f3n. El aumento de la circulaci\u00f3n ayuda a fortalecer tu sistema inmunol\u00f3gico.<\/li>\n<\/ol>\n

    Y la pregunta que hace todo el mundo: \u00bfcu\u00e1ntas veces debo masticar mi comida? Seg\u00fan los seguidores de la salud natural, cada bocado debe masticarse entre 30 y 50 veces. La primera vez que o\u00ed esto, \u00a1me pareci\u00f3 imposible! Pero todo es cuesti\u00f3n de probar. Un consejo r\u00e1pido ser\u00eda dejar en la mesa tu tenedor o cuchara (o palitos) mientras masticas. Realmente ayuda.<\/p>\n

    Si puedes empezar a practicar este h\u00e1bito, \u00a1saborear\u00e1s cada bocado y empezar\u00e1s a disfrutar de tu comida! Y, como ventaja adicional, y como siempre dicen que comer m\u00e1s despacio ayuda a adelgazar, \u00a1puede que tambi\u00e9n pierdas peso! Y la otra pregunta que seguramente quieres hacerme: \u00bflo hago yo? \u00a1Cuando me acuerdo, s\u00ed!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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