{"id":264,"date":"2014-06-24T20:47:06","date_gmt":"2014-06-24T18:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nihaomadrid.es\/cocina-asiatica\/?p=264"},"modified":"2014-06-24T20:47:06","modified_gmt":"2014-06-24T18:47:06","slug":"dieta-china-mediterranea-reducen-riesgo-depresion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/dieta-china-mediterranea-reducen-riesgo-depresion\/264\/","title":{"rendered":"Las Dietas China y Mediterr\u00e1nea Reducen el Riesgo de la Depresi\u00f3n y la Ansiedad"},"content":{"rendered":"<p>El oto\u00f1o pasado, unos investigadores en China publicaron un estudio en Public Health Nutrition sobre el efecto que tienen dietas espec\u00edficas en la salud mental. Esto es algo diferente del estudio del ejemplar anterior, que se centr\u00f3 en los niveles de nutrientes espec\u00edficos y su efecto sobre la salud mental.<\/p>\n<p>Este grupo de 8 investigadores &#8211; junto con enfermeras escolares y p\u00fablicas, as\u00ed como entrevistadores &#8211; estudiaron los h\u00e1bitos alimenticios de m\u00e1s de 5.000 j\u00f3venes chinos de edades comprendidas entre 13 a 21 a\u00f1os. Tambi\u00e9n midieron sus niveles de depresi\u00f3n y ansiedad.<\/p>\n<p>Lo que descubrieron es que las dietas ricas en alimentos procesados o alimentos de origen animal aumentaron el riesgo de depresi\u00f3n y ansiedad.<\/p>\n<p>Por otro lado, descubrieron que una dieta tradicional china (granos integrales, frutas, verduras, arroz y algunos productos de soja) efectivamente baja el riesgo de depresi\u00f3n y ansiedad.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nihaomadrid.es\/cocina-asiatica\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/alimentos-tradicionales.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-265\" src=\"https:\/\/www.nihaomadrid.es\/cocina-asiatica\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/alimentos-tradicionales.jpg\" alt=\"Restaurante Chino Ni Hao: Alimentos Tradicionales\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/a><\/p>\n<p>Un estudio de 2006 hab\u00eda encontrado correlaciones similares, descubriendo que una dieta mediterr\u00e1nea tradicional (frutas, frutos secos, verduras, cereales, legumbres y pescado) tambi\u00e9n proteg\u00eda contra la depresi\u00f3n en los j\u00f3venes.<\/p>\n<p>Si queremos asegurarnos de tener una \u00f3ptima salud mental, lo mejor que podemos hacer es seguir\u00a0 dietas tradicionales de alimentos integrales, tales como las dietas tradicionales espa\u00f1ola y china. De nuevo hemos econtrado una relaci\u00f3n entre las dietas tradicionales de mi pa\u00eds de origen y mi pa\u00eds de adopci\u00f3n. No hace falta elegir entre una dieta y la otra &#8211; \u00a1las dos son saludables y son perfectamente compatibles!<\/p>\n<p>\u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El oto\u00f1o pasado, unos investigadores en China publicaron un estudio en Public Health Nutrition sobre el efecto que tienen dietas espec\u00edficas en la salud mental. Esto es algo diferente del estudio del ejemplar anterior, que se centr\u00f3 en los niveles de nutrientes espec\u00edficos y su efecto sobre la salud mental. 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