{"id":310,"date":"2014-09-17T20:25:32","date_gmt":"2014-09-17T18:25:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nihaomadrid.es\/cocina-asiatica\/?p=310"},"modified":"2014-09-17T20:25:32","modified_gmt":"2014-09-17T18:25:32","slug":"receta-de-cocina-china-ensalada-china-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/receta-de-cocina-china-ensalada-china-de-pollo\/310\/","title":{"rendered":"Receta de Cocina China: Ensalada China de Pollo"},"content":{"rendered":"<p>Me gusta cuando encuentro una receta que combina ingredientes espa\u00f1oles y chinos. Permiten preparar platos que son reconocibles para todos los espa\u00f1oles pero que tienen un toque chino que les hace un poquito diferentes. En este caso, los ingredientes de la ensalada pueden ser los de una ensalada espa\u00f1ola, pero el aderezo la hace decididamente china.<\/p>\n<p>Esta ensalada sirve muy bien para tomar como plato \u00fanico para cenar, sobre todo en verano. Adem\u00e1s se puede preparar de antemano, ya que se preparan las dos partes (ensalada y aderezo) por separado. La ensalada se puede guardar en el frigor\u00edfico sin problemas hasta el momento en que queramos a\u00f1adirle el aderezo.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>600 g de lechuga iceberg rallada (o col china)<\/li>\n<li>250 g de pollo hervido rallado o cortado en cubos<\/li>\n<li>3 cebolletas en rodajas<\/li>\n<li>15 g de cilantro picado<\/li>\n<li>1 zanahoria cortada en palitos<\/li>\n<li>50 g de cacahuetes tostados picados<\/li>\n<li>Para el aderezo:<\/li>\n<li>3 cucharadas de vinagre de arroz sazonado<\/li>\n<li>2 cucharadas de semillas de s\u00e9samo tostadas<\/li>\n<li>1 cucharada de salsa de soja<\/li>\n<li>1 cucharada de jengibre fresco picado<\/li>\n<li>1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo tostado<\/li>\n<li>1 cucharadita de az\u00facar moreno<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>En un taz\u00f3n grande, combinar la lechuga, pollo, cebolla, cilantro, zanahorias y cacahuetes. Cubrir y guardar en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/li>\n<li>Mezclar los ingredientes del aderezo. Mezclar con la ensalada y servir inmediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me gusta cuando encuentro una receta que combina ingredientes espa\u00f1oles y chinos. Permiten preparar platos que son reconocibles para todos los espa\u00f1oles pero que tienen un toque chino que les hace un poquito diferentes. En este caso, los ingredientes de la ensalada pueden ser los de una ensalada espa\u00f1ola, pero el aderezo la hace decididamente &#8230; <a title=\"Receta de Cocina China: Ensalada China de Pollo\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/receta-de-cocina-china-ensalada-china-de-pollo\/310\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Receta de Cocina China: Ensalada China de Pollo\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,14],"tags":[21,28,107,109,180],"class_list":["post-310","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-platos-chinos","category-recetas","tag-aderezo","tag-alino","tag-ensalada","tag-ensalada-de-pollo","tag-pollo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=310"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nihaomadrid.es\/arturosoria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}