Ensalada china (y japonesa)

Hoy vamos a hacer algo muy sencillo: vamos a preparar una ensalada con el aliño típico asiático tan distinto al aliño clásico europeo. Pero antes quería hacer un comentario sobre cómo se conceptúa la ensalada en China y en Asia en general. En otro artículo anterior dije que en una comida china no hay distinción … Leer más