Nuestro restaurante chino, de Arturo Soria, acaba de publicar un artículo sobre uno de sus platos estrella – que también es uno de los nuestros. Se trata del pato laqueado. Te invitamos a visitar su artículo para descubrir cómo se diferencia del pato pekinés, cómo se prepara, y, sobre todo, cómo se toma. Y, cuando … Leer más
El otro día, una amiga me preguntó que cómo eran las judías negras que había visto en dos platos de la carta de Ni Hao Arturo Soria. Estaba pensando en los platos de Ternera o Pollo con salsa de judías negras. Antes que nada, hay que decir que no son las judías negras que encontrarás … Leer más
Nuestro restaurante de Arturo Soria acaba de publicar un artículo sobre el aceite de guindilla. Si te gusta el picante, seguro que te encantará el artículo – ¡y la receta! Explica qué es el aceite de guindilla, cómo se prepara y para qué se usa. ¡Espero que te guste!