¿Has oído hablar de la cocina Chifa? Probablemente no. Pero, ¿has oído hablar de la cocina Nikkei? Quizás. Nikkei es una fusión de estilos de comida japonesa y peruana que se está volviendo popular en todo el mundo. ¡Quizás Chifa será la próxima cocina en ponerse de moda! Chifa es una fusión de cocina china … Leer más
El otoño pasado, unos investigadores en China publicaron un estudio en Public Health Nutrition sobre el efecto que tienen dietas específicas en la salud mental. Esto es algo diferente del estudio del ejemplar anterior, que se centró en los niveles de nutrientes específicos y su efecto sobre la salud mental. Este grupo de 8 investigadores … Leer más
El pepino absorbe la salsa con sabor a ostras durante el salteado, añadiendo un algo extra a este plato rápido y fácil. Servir con arroz cocido. Sirve 3-4. Ingredientes: 500g de lomo de cerdo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vino de arroz chino o jerez seco 1/4 … Leer más